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6年前に台北に行った際にもお茶を買いに行った店。

その当時試飲をさせてもらった社長が健在で、今回もいろいろ試飲をさせてもらった。

烏龍茶の1煎目から5煎目までの香りの立ち方、味わい方を説明してもらいながら味わった。

びっくりしたのは、台湾の急須は手のひらに収まるくらい小ぶりなのに、茶葉はたっぷり入れること。

こんなにたっぷりの茶葉を使うものだとは知らなかった。

ここにしか売っていないマイタケチップスも美味しい。

ずっとまた来たいと思っていた店なので、阿里山烏龍茶、会社用ティーバッグ、プーアール茶をたっぷり買う。

お店のご主人 綺麗な日本語を話される